Ликер домашний «Бейлиз»
Как сделать домашний бейлиз?
Как сделать домашний бейлиз? Хочется удивить гостей и семью чем нибудь оригинальным и необычным? Мы предлагаем вам рецепт домашнего молочного ликера «бейлиз» Рецепт расcчитан, примерно, на 1 литр напитка.
Если нет возможности определить граммовку продуктов, можно воспользоватся нашей таблицей мер и весов.
Ингредиенты:
Как готовить:
Шаг1
Имбирь, корицу и мед залить водкой. Взболтать. Плотно закупорить в банке и поставить в холодильник на 4-5 дней. Периодически взбалтывать.
Шаг2
Через 5 дней заготовку напитка процедить несколько раз через марлю.
Шаг3
Смешать в кастрюле желтки, сахар, сгущенку. Кофе растворить в 1 ст. л. горячей воды и добавить в смесь. Сюда-же наливаем сливки и засыпаем ванильный сахар.
Шаг4
Все хорошо взбить блендером или миксером.
Шаг5
В эту-же кастрюлю добавить настойку из водки, еще раз взбить.
Шаг6
Домашний сливочный ликер готов. Перелить его в бутылки, закупорить. Хранить домашний ликер "Бейлиз" в холодильнике.
Примечания
- 1) Вместо водки, если есть возможность, лучше использовать виски.