Быстрый маринад для шашлыка
Рецепт от: Просто про еду
Соленья и маринады
Быстрый маринад для шашлыка:
Самый быстрый и простой рецепт быстрого маринада для шашлыка или запеченного мяса известный всем как — «Кетчунез». В таком маринаде можно готовить как свинину, так и курицу, а также телятину и любое другое мясо.Рецепт маринада рассчитан на 1 кг мяса.
Если нет возможности определить граммовку продуктов, можно воспользоватся нашей таблицей мер и весов.
Время подготовки :
Время ожидания :
Время приготовления :
Порции :
Ингредиенты:
Как готовить:
Шаг1
Лук шинкуем кольцами, добавляем в него соль, перец и лавровый лист.
Шаг2
Далее лук следует помять (как капустный салат) чтобы он дал сок.
Шаг3
Добавляем кетчуп и майонез в лук.
Шаг4
Складываем мясо в удобную тару и обмазываем его маринадом.
Шаг5
Через час мясо можно жарить.
Примечания
- Вместо майонеза можно использовать кефир.