Новогоднее меню 2019: Рецепты для праздничного стола!
Новогоднее меню 2019: Рецепты для праздничного стола!
Какое бы придумать новогоднее меню на 2018 год? Накормить друзей с Большой Буквы — вот, что нужно сделать в эту новогоднюю ночь! Накормить так вкусно, чтобы этот праздник ещё очень долго! Мы приготовили для вас простое но элегантное меню на новый год, которое обязательно порадует ваших родственников и друзей!
Закуски к праздничному столу.
Какой праздничный стол без закусок? Именно с них начинается любое застолье! Различные закуски на столе, подогревают аппетит гостей и помогут скрасить ожидание основного блюда.
Рулета из лаваша:
1) Лаваш тонкий — 2 листа.
2) Морковь сырая – 1 шт.
3) Сыр – 100 г.
Куриный рулет:
1) Гудки куриные — 300 г (2 штуки)
2) Сыр -150 г.
3) Желатин — 1 ст. л.
Жульен в тарталетках:
1) Тарталетки — 6 шт.
2) Грибы (шампиньоны или шиитаке) — 100 г.
3) Сливки (обычные, 10%) — 70 мл.
Канапе на новый год:
Никогда не пробовали сделать канапе на новый год? Обязательно попробуйте! Мы предлагаем вам ТОП — 10 простых закусок на новый год, которые украсят любой праздничный стол!
Салаты.
В новый 2018 год, столы в каждой семье «ломятся» от изобилия разнообразных вкусных блюд. Непременным атрибутом каждого праздничного стола являются разнообразные салаты. Предлагаем вам 3 самых простых салата, которые можно быстро приготовить на новогодний стол.
Винегрет с колбасой:
1) Колбаса вареная — 200 г.
2) Картофель отварной — 3 штуки.
3) Отварная морковь -1 штука.
Королевский салат с апельсинами:
1) Апельсин — 1 шт.
2) Яйцо куриное — 2 шт.
3) Чеснок — 1 зубчик.
Новогодний салат с языком:
1) Язык говяжий — 300 гр.
2) Лук репчатый — 1 шт.
3) Маринованный огурец — 1 шт.
Вторые блюда.
Представляем вам самые вкусные рецепты с фото вторых блюд на Новый год 2018! Вряд ли кто захочет на праздничный вечер, посвященный встрече нового года, готовит супы и другие блюда, называемые «первыми», то блюда «вторые» можно назвать главными в новогоднем меню.
Утка с медом:
1) Утка — 1 шт.
2) Мед — 3 ст. ложки.
3) Вода — 0,25 стакана
Цыпленок табака:
1) Курица (тушка) — 1 кг.
2) Холодная вода (можно из под крана) — 1,5 литра.
3) Соль — 2 чайных ложки.
Шашлык из свинины луково-томатном маринаде:
1) Свинина шея (бедро) — 800 г.
2) Лук репчатый — 400 г.
3) Томатная паста — 3 ст. л.
Рулька в пиве:
1) Светлое пиво (желательно разливное, свежее) — 1 литр.
2) Рулька свиная (голень) — 1,5 кг.
3) Мёд — 2 ст.л.
Куриные сердечки в горшочках с овощами:
1) Сердечки куриные — 1 кг.
2) Картофель — 800 г.
3) Помидоры — 150 г.
Десерты.
Как всем известно — Необходимо заранее составить меню для приготовления праздничного ужина: салаты, закуски, мясные блюда. Новогодние десерты выбирают особенно тщательно, ведь сладости любят взрослые и дети.
Панна-котта с варением:
1) Молоко — 200 гр.
2) Сливки (10 или 32%) — 200 гр.
3) Сахар — 80 гр.
Кофейное мороженое:
1) Сметана — 0,5 л.
2) Молоко — 0,5 л.
3) Сахар — 400 гр.
Торт слоеный «Наполеон»
1) Маргарин — 400 г.
2) Яйца — 4 шт.
3) Мука — 4 стакана (по 250 мл)
Классическая Шарлотка с яблоками:
1) Сахар — 1 стакан.
2) Яйцо куриное — 5 шт.
3) Мука — 1 ст.
Напитки.
Какие напитки поставить на праздничный, новогодний стол? Что предложить гостям? Конечно, можно купить в магазине соки и спиртные напитки, но мы предлагаем вам приготовить кое-что свое! Самодельные алкогольные напитки точно удивят гостей и готовится они очень просто, ван не понадобится не специальное оборудование ни опыт в приготовлении сложных блюд.
Банановый ликер:
1) Бананы — 2 шт.
2) Спирт — 500 мл. ( 2 бутылки водки)
3) Шафран — 1 маленький пакетик 1 гр. (желательно)
Ликер домашний «Бейлиз»
1) Водка — 500 мл.
2) Имбирь молотый — 0,25 ч. ложки.
3) Корица — на кончике ножа
Домашний глинтвейн:
1) Красное вино — 2 бутылки.
2) Апельсин — 3 шт.
3) Лимон — 2 шт.
Надеемся этот небольшой сборник простых рецептов будет вам полезен.