Брокколи с сыром
Как приготовить брокколи?
Рецепты запеченных брокколи. Такое блюдо идеально для здорового питания. Расскажу вам, как приготовить брокколи с сыром – это не только полезно, но и очень вкусно.
Если нет возможности определить граммовку продуктов, можно воспользоватся нашей таблицей мер и весов.
Ингредиенты:
Как готовить:
Шаг1
Брокколи вымыть, разделить на соцветия.
Шаг2
В кастрюле нагреть воду до кипения. Опустить в кипяток соцветия брокколи, варить 2 минуты. (Замороженную брокколи варят не размораживая)
Шаг3
Затем брокколи быстро промыть очень холодной водой, чтобы капуста осталась яркой.
Шаг4
Выложить брокколи в форму для запекания (если такой нет, можно сделать тарелочку из фольги)
Шаг5
Разогреть духовку. Сыр натереть на терке.
Шаг6
Яйца взбить, добавить соль и перец. Влить молоко, добавить сыр и перемешать.
Шаг7
Выложить сырную смесь на брокколи.
Шаг8
Запекать брокколи с сыром в духовке, разогретой до 180-200°С, в течение 15-20 минут.
Шаг9
Готовую запеченную брокколи с сыром подавать к столу в форме, в которой блюдо готовилось.
Примечания
- 1) Обязательно нужно отварить брокколи в самом начале, иначе овощи превратятся в кашу!
- 2) Попробуйте добавить к брокколи отварную курицу или грибы.