Салат из свежей капусты
Рецепт от: Просто про еду
Салаты
Салат из свежей капусты?
Салат из свежей капусты — один из самых простых и полезных салатов! В нем множество витаминов и прочих полезных веществ. А с этим простым, пошаговым рецептом вы с легкостью его приготовите.
Совет:
Если нет возможности определить граммовку продуктов, можно воспользоватся нашей таблицей мер и весов.
Время подготовки :
Время ожидания :
Время приготовления :
Порции :
Ингредиенты:
Как готовить:
Шаг1
Капусту вымыть и нашинковать тонкой соломкой.
Шаг2
Огурцы нашинковать соломкой.
Шаг3
Капусту посолить, добавить сахар и тщательно отжать (что-бы появился капустный сок)
Шаг4
Добавить огурец и немного уксуса.
Шаг5
Заправить маслом и всё перемешать.
Шаг6
Салат готов, он должен получится кисло-сладким.
Шаг7
Дать настоятся салату 15 минут, что бы он впитал в себя сок.
Шаг8
Если чувствуете что по вкусу чего-то не хватает, то можно добавить ещё сахара, соли или уксуса.
Примечания
- Капусту нужно обязательно отжать! Так она станет намного мягче, сочнее и приятнее на вкус.